Ekologisk Lambrusco Vinäger BIB ( Guerzoni - 3 lt)
Denna ekologiska och biodynamiska Lambrusco-vinäger från Modena låter verkligen som en unik produkt med sin naturliga syrasmak, perfekt för salladsdressingar och marinader. Att den är acetifierad utan tillsatser och
konserveringsmedel förstärker dessutom dess autentiska smakprofil. Lambrusco-druvorna från Modena, som är kända för sin intensiva smak och koppling till regionens jordmån, gör vinägern både lokalt rotad och smakrik.
Att den inte pastöriseras bevarar dess levande enzymer och komplexa aromer, vilket är sällsynt och uppskattas av många som söker naturliga och livfulla smaker i köket.
Med en syra på 6% bör denna vinäger ge en uppfriskande, stark syrlighet som balanserar och lyfter fram ingredienserna i en sallad. Att den kommer i en 3-liters bag-in-box
gör den dessutom både praktisk och hållbar för större hushåll eller professionellt kök.
