Cloé 12,5% rosé (Abbazia San Giorgio - 750ml)

Ursprung: Italien / Sicilien / Pantelleria

Druva: 100 % Nerello Mascalese

Vintyp: Rosé / lätt rött

Årgång: 2022

Vinifiering & lagring: Biodynamiskt odlade druvor från vulkaniska jordar. Spontanjäst med några dagars skalkontakt och därefter lagrat minst sex månader på ståltank och kastanjefat. Ofiltrerat och utan tillsatt svavel.

Stil & personlighet: Någonstans mellan ett mörkt rosé och ett riktigt lätt rött – och precis lika kul att dricka som det låter. Friskt, elegant och fullt av energi med toner av hibiskus, rabarber, gojibär och bitter apelsin.