RogelFrut fryst vattenmelonpuré är perfekt för att göra granitas och glass. Med sin söta och intensiva smak är den kärnfri, vilket gör den lätt att arbeta med.
FÖRSLAG TILL ANVÄNDNING
Ett mycket mångsidigt och lättanvänt sortiment. Perfekt för glassbarer, för tillverkning av sorbeter, glassar, granitas och smoothies, som ersättning för hel färsk frukt. Fruktpuréer och
fruktjuicer är också lämpliga för användning i bakverk, för att göra innovativa recept med insatser, parfaiter och moderna konditorier i allmänhet, förutom mer obskyra
användningsområden, såsom produktion av naturligt jästa och smaksatta öl, eller för beredning av mycket innovativa fruktjuicer och cocktails.
REKOMMENDATIONER FÖR LAGRING
Förvaras vid temperaturer lägre än -18°C och använd helst före bäst före-datum. Förvaring i frysen: 30 dagar vid -12°C, 7 dagar vid -6°C. Förvaring i kylskåp: 1 dag. Vi rekommenderar upptining i originalförpackningen i rumstemperatur eller i kylskåp i 12 timmar.