Färskriven parmesan 12x500g/krt

Getost mild, ca 200g Sörbro )

SVENSKA GÅRDAR

Ricotta Buffel - Spinosa - 1,5kg.

Spinosa Spa

Mjölk EKO 10x1 L/krt GRÅDÖ

Grådö Mejeri

Parmigiano Reggiano DOP 14 mån, ca 2 kg/bit . (Colla ca 16kg/krt)

Colla S.p.A

Stracciatella komjölk Eko (Maldera - 250gr), 2,5 kg/krt

Buffel Mozzarella 125g (Spinosa - 500gr burk, 3Kg/krt)

Spinosa Spa

Fiordilatte Julienne/Taglio Napoli (Perrella - 3kg)

Fiordilatte Julienne Duro (Perrella - 3kg)

Mascarpone (Virgilio 2 kg x3 /krt)

Consorzio Latterie Virgilio

Provola, Rökt Fiordilatte, fryst. 500g/st (Ruocco)

Fiordilatte fryst (Ruocco 0,5 kg/bit. Krt rymmer ca 10kg)

Smör Normalsaltat (Grådö 500gx20st/10kg/krt)

Grådö Mejeri

Burrata 100g x 2/ask 2kg/krt (Maldera )

Mozzarella di Bufala DOP 2x125g Barlotti 3kg/krt

BARLOTTI Paestum

Parmigiano Reggiano DOP 30 mån (Colla - 2 kg /10kg)

Colla S.p.A

Taleggio DOP, 2kg/st 4kg per/krt (Castel Regio )

Caseificio Arrigoni Battista SpA

Ägg Svensk Eko (160 st/krt (53-63g/st)

Fiordilatte Tärnat. 3kg/tråg (Perrella )

Pecorino Romano DOP (Pinna - 3 kg)