Porchetta di Ariccia IGP ( Pignatiello - 6 kg)

Porchetta di Ariccia IGP . Kryddad med havsalt, svartpeppar, rosmarin och vitlök.

Porchettan kännetecknas av ett brunt, krispigt skal och en mjukare undersida. Köttet är rosavitt till färgen, varvat med kryddornas bruna färg. Den har en stark smak tack vare rosmarin, vitlök och svartpeppar.