Prosciutto di parma EKO , Umberto Boschi - 8 kg

Produktbeskrivning

Traditionellt lagrad produkt med skyddad ursprungsbeteckning (P.D.O.), tillverkad av utvalda färska grislår

från ekologiskt certifierade gårdar, i enlighet med Parmaskinkans produktionsspecifikationer. Efter putsning

saltas låren, mognar i minst 16 månader, urbenas och vakuumförpackas.

❄️ Förvaring

• Före öppning: under +10°C
• Efter öppning: i kyl (0 till +4°C)

✅ Certifieringar

• IFS Food
• BRC Food
• ISO 14001
• ISO 22000
• ISO 50001
• EMAS
• SA 8000

⏳ Hållbarhet, 12 månader (1 år)

⚠️ Allergener

Inga allergener enligt bilaga II i EU-förordning 1169/2011.