Parmigiano Reggiano DOP 14 mån, ca 2 kg/bit . (Colla ca 16kg/krt)

Colla S.p.A

Piccante Sigaro Pepperoni, 4x650g/pkt. 7,2kg/krt (Leoncini)

Leoncini SRL

Ricotta Buffel - Spinosa - 1,5kg.

Spinosa Spa

Stracciatella komjölk Eko (Maldera - 250gr), 2,5 kg/krt

Mascarpone (Virgilio 2 kg x3 /krt)

Consorzio Latterie Virgilio

Provola fryst ( Ruocco - 0,5 kg /10kg per krt)

Guanciale Amatriciano (SANO - 1 kg) 25kg/krt

Parmigiano Reggiano DOP 30 mån (Colla - 2 kg /10kg)

Colla S.p.A

Nduja Hel, 400g/st (De Lillas )

Fattoria de Lillas

Prosciutto Cotto Lema ( Leoncini - 4 kg)

Leoncini SRL

Salame Milano, ca 4kg/st (Leoncini)

Leoncini SRL

Fiordilatte fryst (Ruocco 0,5 kg/bit. Krt rymmer ca 10kg)

Oliver Gröna NOCELLARA (Pignatiello - 5kg)

SABATO PIGNATIELLO SRL

Gula Tomater, lätt soltorkade/semisecci

CARBONE

Gorgonzola Dolce DOP (Castel Regio - 1,5 kg st)

Provolone Dolce, Brazzale 5.5 kg

Bresaola Rustica ( Umberto Boschi - 3 kg)

© Cavalier Umberto Boschi

Taleggio DOP, 2kg/st 4kg per/krt (Castel Regio )

Caseificio Arrigoni Battista SpA

Broccoli/Friarielli i olja (Carbone - 1 kg)

CARBONE

Guanciale Stagionato ( Leoncini - ca 2 kg/bit)

Leoncini SRL