Parmigiano Reggiano DOP 14 mån, ca 2 kg/bit . (Colla ca 16kg/krt)

Colla S.p.A

Ricotta Buffel - Spinosa - 1,5kg.

Spinosa Spa

Piccante Sigaro Pepperoni, 4x650g/pkt. 7,2kg/krt (Leoncini)

Leoncini SRL

Stracciatella komjölk Eko (Maldera - 250gr), 2,5 kg/krt

Parmigiano Reggiano DOP 30 mån (Colla - 2 kg /10kg)

Colla S.p.A

Salame Milano, ca 4kg/st (Leoncini)

Leoncini SRL

Provola fryst ( Ruocco - 0,5 kg /10kg per krt)

Mascarpone (Virgilio 2 kg x3 /krt)

Consorzio Latterie Virgilio

Nduja Hel, 400g/st (De Lillas )

Fattoria de Lillas

Fiordilatte fryst (Ruocco 0,5 kg/bit. Krt rymmer ca 10kg)

Gula Tomater, lätt soltorkade/semisecci

CARBONE

Guanciale Amatriciano (SANO - 1 kg) 25kg/krt

Guanciale Stagionato ( Leoncini - ca 2 kg/bit)

Leoncini SRL

Oliver Gröna NOCELLARA (Pignatiello - 5kg)

SABATO PIGNATIELLO SRL

Prosciutto Cotto Lema ( Leoncini - 4 kg)

Leoncini SRL

Salamino pepperoni CHIAPELLA (Chiapella - 2x500 g) ca 16kg/krt

Chiapella Salumi

Röda tomater, lätt soltorkade/semisecci

CARBONE

Provolone Dolce, Brazzale 5.5 kg

Pancetta Affumicata/Bacon, Leoncini

Leoncini SRL

Taleggio DOP, 2kg/st 4kg per/krt (Castel Regio )

Caseificio Arrigoni Battista SpA