Tomater tärnad, för Bruschetta (Carbone - 950g x 6)

CARBONE

Piccante Sigaro Pepperoni (Leoncini) 2x600g, (7,2kg box)

Leoncini SRL

Ricotta Buffel - Spinosa - 1,5kg.

Spinosa Spa

Parmigiano Reggiano DOP 14 mån, ca 2 kg/bit . (Colla ca 16kg/krt)

Colla S.p.A

Stracciatella komjölk Eko (Maldera - 250gr), 2,5 kg/krt

Guanciale Amatriciano (SANO - 1 kg) 25kg/krt

SA.NO

Mascarpone (Virgilio 2 kg x3 /krt)

Consorzio Latterie Virgilio

Fiordilatte fryst (Ruocco 0,5 kg/bit. Krt rymmer ca 10kg)

Ruocco

Oliver Gröna NOCELLARA (Pignatiello - 5kg)

SABATO PIGNATIELLO SRL

Parmigiano Reggiano DOP 30 mån (Colla - 2 kg /10kg)

Colla S.p.A

Provola fryst ( Ruocco - 0,5 kg /10kg per krt)

Ruocco

Taleggio DOP (Castel Regio - 2 kg st, 4 kg box)

Caseificio Arrigoni Battista SpA

Guanciale Stagionato ( Leoncini - ca 2 kg/bit)

Leoncini SRL

Nduja Hel (De Lillas - 400gr )

Fattoria de Lillas

Gula Tomater, lätt soltorkade/semisecci

CARBONE

Provolone Dolce, Brazzale 5.5 kg

Brazzale

Pecorino Amatrice MATRU (Petrucci - ca 2,7 kg//bit)

Caseificiostorico Amatrice.

Oliver Taggiasche uk ( Merano - 1 kg) x 6st/krt

F.lliMerano

Pistagekräm stor (Romano - 500gr) x 6st

Frantoio Romano V.

Prosciutto Cotto Lema ( Leoncini - 4 kg)

Leoncini SRL