Mjöl Linea tipo 0 SOFFIO Lunga (Pasini - 25kg)

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Mjöl Vete Tipo 0 SOFFIO Lunga Lievitazione – Pasini 25 kg



  • Mjöltyp: Vetemjöl Tipo 0
  • Användning: Pizza med lång jästid/mognad, direkt eller indirekt metod (biga/poolish)
  • Protein: cirka 14,5 %
  • Styrka (W): 390–420
  • P/L: 0,50–0,55
  • Absorption: cirka 60 %
  • Falling Number: > 300



Produktdetaljer

Artikelnummer11249
PrisLogga in för att se priset
Antal styck per förpackning1
FörpackningPåse 25000g
Lager och leveransLogga in för att se lagerstatus

Liknande artiklar