Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mån Eko (Consorzio Vacche Rosse - 1kg)

Fattoria Rossi Società Agricola

Mat > Ost, mejeri & ägg > Ost > Hårdost

NyhetEkologisk

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mån Eko (Consorzio Vacche Rosse - 1kg)

En unik hantverksost från Reggio Emilia, tillverkad av mjölk från den ursprungliga röda kon Vacche Rosse (Rossa Reggiana).

Den långa lagringen på minst 24 månader ger en rik, rund och balanserad smak med naturlig sötma, nötiga toner och kristalliserad struktur.

Tillverkad enligt traditionella metoder med rå mjölk, salt och löpe – inget mer.

Naturligt fri från laktos och rik på protein, kalcium och smak!

Produktdetaljer

Artikelnummer
62726
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
1
Förpackning
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Italien > Emilia-romagna
Ingredienser

Rå komjölk från rasen Vacche Rosse (Reggiana), salt, löpe.

Inga tillsatta konserveringsmedel eller färgämnen.

Näringsinnehåll

Energi: 402 kcal / 1 671 kJ

Fett: cirka 29,7–30 g, varav mättade fettsyror: cirka 19,6 g

Protein: cirka 32 g pa

Kolhydrater: 0 g

Salt: cirka 1,6 g

Naturligt laktosfri – galaktos < 0,01 g/100g