Mjöl PASTA D`ORO 00 (Pasini - 25kg)

Pasini Pasta D’Oro Tipo “00” är ett extra finmalet vetemjöl med hög renhet och ljus färg, särskilt framtaget för färsk pasta och äggpasta.

Mjölet ger en smidig, elastisk deg med perfekt balans mellan styrka och töjbarhet – vilket resulterar i pasta med vacker färg, jämn struktur och fin konsistens efter kokning.

Textur: Mycket finmalet (låg partikelstorlek)

Avsedd användning: Färsk pasta, äggpasta, gnocchi och fyllningar